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Von Cooxter jwalitzek
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Zuchini - Lasagne

Eingestellt am 24. Dezember 2010
Von Cooxter jwalitzek
Beschreibung
Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Kräuter mit Frischkäse, Sahne und Milch zu einer cremigen Soße verrühren. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. 2 EL Emmentaler beiseite stellen. Den Rest mit der Soße und den Zucchini mischen. In eine flache gefettete Auflaufform abwechselnd Zucchinimischung und Nudelplatten schichten. Dabei soll die letzte Schicht Zucchini sein. Mit dem Emmentaler und wenig Paniermehl bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 35 Minuten backen. Tipp Statt Zucchini eignen sich auch Broccoli oder Kohlrabi. Ampel: Übergewicht: gelb Herz/Kreislauf: grün Diabetes: grün Gicht: grün Das Rezept (Zutaten und Zubereitung) für diese Hauptspeise gibt es hier als PDF zum herunterladen.
Tags
zucchini bkk gesund und lecker kochbuch gesund rezept backofen hauptspeise kohlrabi broccoli

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